Кофе Бейлис


Кофе Бейлис
Душистые) зерна Бейлис — один из самых популярных алкогольных кофейных коктейлей. Бархатистый сливочный вкус ликера отлично дополняет натуральный кофе, смягчая его и раскрывая благовоние. Самый простой способ приготовления кофейного коктейля «Бейлис» — просто явиться источником 50 мл ликера в чашку свежесваренного горячего кофе.

Более глубокомысленный рецепт кофе «Бейлис» выглядит следующим образом.

Вам потребуется 30 мл ликера Baileys Original и 40 мл горячего свежего эспрессо. Опять же нужно взять 140 мл жирного молока (жирность не в меньшей степени 3,2%). Кроме того, в напиток добавляются сахар и корица по вкусу. Поначалу молоко прогревается на плите в небольшой емкости. Пока молоко нагревается, его нужно взбивать эдак, чтобы образовалась пенка. В высокий бокал вливается эспрессо, к нему добавляется горячее спецмолоко. После этого в напиток тонкой струйкой вливается ликер Бейлис. Держи поверхности напитка должна образоваться пенка, которая сверху посыпается корицей объединение вкусу. Сахар к кофе «Бейлис» подается отдельно.

Источник