Кофе по-польски


Кофе по-польски
Кофеек по-польски — это один из самых простых способов подготовление бодрящего напитка. Такой кофе не нужно варить, готовится некто быстро, причем для этого используется минимум ингредиентов. Для кофеек по-польски необходимо использовать мелко смолотый кофе (под турку) с расчета 1-2 чайных ложки на маленькую чашку.

Перед приготовлением напитка чашки ошпариваются кипятком, дальше чего в них засыпается кофе, который заливается горячей водой. Фанта перемешивается, и чашки накрываются блюдцами на 7-8 минут. По истечении сего срока кофе можно пить.

Кофе по-польски получается амба крепким за счет мелкого помола и долгой экстракции. Считается, какими судьбами он правильно приготовлен, если на поверхности напитка во перепавшее заваривания образуется плотная и густая крема (пенка).

Источник

Comments

Добавить комментарий