Кофе «Шеридан»

Кофе «Шеридан»

Кофе «Шеридан»

Кофе «Шеридан»

Чтобы приготовить кофе «Шеридан» понадобится:

  • 150 мл кофе, сваренное по классическому рецепту;
  • 30 мл ликера «Шеридан» или «Бейлиз», «Калуа», «Амаретто»;
  • 50-70 мл жирных сливок (30%);
  • 2 чай. ложк. сахарной пудры.

Сливки взбиваются с сахарной пудрой до жестких пиков. В чашку наливается ликер, подливается кофе, по желанию сахар и перемешивается.

Кондитерский мешок наполняется взбитыми сливками и через насадку  выдавливается на поверхность кофе.

Источник

Comments

Добавить комментарий