Арабика

дерево арабики Сорт кофе Арабика наиболее популярен среди массового потребителя кофейного напитка. По сути дела это название – взято от произрастающего преимущественно в тропическом климате Африки и Азии кофейного дерева. При искусственном выращивании обрезанные деревья вырастают...

Либерика

Либерика Либерика – этот сорт кофе не имеет большого промышленного значения, как робуста или арабика. Либерика довольно прихотлива. Зерна кофе либерики не соответствуют высоким качествам других сортов, поэтому либерика используется только как компонент различных смесей. Свои корни...

О «черном золоте» Доминиканской республики

Даже если вы кофеман и вы собрались в Доминиканскую республику, то вы сделали правильный сортировка! Уже давно эта страна славиться своими удивительными пейзажами, великолепным ромом, крепчайшими сигарами и, (само собой) разумеется же, кофе. Впервые на эти...

Кофе в Ираке

С давнишних пор Ирак считался страной, в которой любят чай. И не просто обычный чай, а безгранично крепкий, который еще именуется как «чифирь». Иракцы пьют этот напиток с небольших стаканчиков, обязательно во время беседы и...

О бразильском кофе

Сверху протяжении 150 лет Бразилия удерживает первенство в кофейной индустрии. Пятая часть сельскохозяйственных угодий отведена почти кофейные плантации, на сегодняшний день данный показатель может быть выше. Каждая третья чашка кофеек вариться из бразильских кофейных зерен....

Кофе Масаи. Небольшое путешествие в Танзанию. Часть 1

Было бы неточно рассказывать вам о кофейных традициях племени Масаи, не рассказав о самобытности и традициях сего необычного народа. Поэтому чтобы лучше понять кофейную традицию, предлагаем вашему вниманию сжатый экскурс в историю: Племя Масаи представляет собой...

Кофе Масаи. Небольшое путешествие в Танзанию. Часть 2

Стало, продолжим. Деревня, как правило, окружена оградами из колючего кустарника, которая защищает масаев с хищников, в том числе и львов. Туристов жители приветствуют танцем. При этом Вотан из танцоров дудит в специальное горно, тем самым сзывая...

Исторические проблемы с кофе в Скандинавии

Скандинаские страны знали о (ароматные еще до 1700 года, это семнадцатый век и время Тридцатилетней войны. Первая ресторан открылась в Стокгольме уже к концу века. В виду чего в принципе и появилось знакомство с данным...

Суши, пицца и кофе самые популярные продукты в мире

Ваша милость, наверное, никогда не задумывались – какие продукты могут называть себя самыми знаменитыми в мире. Глобализация таблица, в котором больше нет границ для любых продуктов, сделала доступной приобрести любую херовина в любой точке нашей...

Австралия

Впервинку кофе в Австралию был завезен в 1880-м году, причем изначально плантации, на которых спирт выращивался, занимали площадь примерно в 500 акров. К 1900-му году разведением кофейных деревьев получи континенте занималось около 50-60 фермеров, однако...

Это Вам пригодится!