То, что кофе – вкусный

В таком случае, что кофе – вкусный и бодрящий напиток известно каждому жителю нашей планеты. Чай мало, кто знает, что цена за 1 кг кофейных зерен может выигрывать 1000 долларов. А некоторые даже готовы отдать эти деньги, чтобы попробовать редчайшие сорта.

Возьми данный момент во всем мире растет около 70 видов кофейных деревьев, близ чем, арабика и робуста занимают около 98% мирового рынка.

Сортов кофе великое бездна, все они значительно отличаются не только по вкусу и аромату, но и сообразно цене. Далее мы расскажем вам о самые дорогие сорта кофе.

Содержание:

Блэк Айвори
Копи Лювак
Блу Маунтин
Гасианда ла Изумруд
Кофе с острова Святой Елены
Эл Инжерто
Фазенда Санта-Инес
Лос Плейнс
Кона Душистые) зерна
Синий Бурбон
Блэк Айвори

Блэк Айвори

Блэк Айвори занимает первое поляна в этом списки. Именно за килограмм этого сорта люди платят более 1000$, а важность одной чашечки порой достигает 50$. Производится «Черный бивень» исключительно в Таиланде. Высокая валюта объясняется тем, что обычная арабика проходит через пищеварительный тракт слонов. По причине этому интересному методу кофе получается мягким и не горьким. Это объясняется тем, ась? желудочная кислота слона разъедает белок зерен, который отвечает за горечь.

Получи и распишись переваривание зерен уходит 15-30 часов. За это время кофейные ягоды успевают поесть землистым и фруктовым ароматом пищи, которой питается слон. В готовом напитке можно почувствовать нотки бананов и сахарного тростника.

Чтобы получился килограмм такого кофе животном нужно сойтись 33 килограмма свежих кофейных зерен, смешанных с фруктами, рисом и тростником. Ягоды, которые после того достают из слоновьего навоза, тщательно промывают и просушивают.

На сегодняшний день Блэк Айвори дозволяется попробовать всего в нескольких местах. Он есть на Мальдивах, в заповеднике на границе Таиланда и Лаоса, а да в Абу-даби. Здесь гостям наглядно демонстрируют свежесть зерен и их последующую варку.

Копи Лювак

Копи Лювак – диалект кофе, которая имеет похожий способ обработки с предыдущим видом. Производится Копи Лювак в Индонезии, Южной Индии и Филиппинах. Следственно он следующим образом: маленькие животные мусанги (люваки) едят спелые кофейные зерна, переваривают их и в рассуждении сего экскретируют. В желудочном соке этих животных находится особое вещество цибетин, которое делает стиль кофе необычным.

Кофейные гурманы утверждают, что вкус у этого напитка просто кайфовый, не имеющий никаких аналогов. Ценится этот кофе за божественный шоколадный страсть и аромат джунглей. Производство этого сорта не превышает 500 кг в час. Такса по 60 г составляет почти 75 долларов.

Несмотря на такое необычное колено, данный вид кофе отвечает всем стандартам качества. Проведенные анализы показывают, сколько его потребление безопасно, в зернах остается минимальное количество патогенных бактерий, которые исчезают по причине термической обработке.
Копи Лювак

Блу Маунтин

Блу Маунтин – разновидность арабики, произрастающая бери Ямайке и имеющая сине-зеленый цвет зерен. Подобный вкус обуславливается особенностями климата и почвы. Выращивается сей сорт на маленькой высокогорной плантации. Кроме необычного цвета зерна имеют и нестандартную форму. Симпатия бывает округлая и удлиненная, даже зерна одного урожая могут быть разной стать.

Вкус Блу Маунтин отличается легкой кислинкой и привкусом орехов. Вкус у напитка выходит мягким и слегка терпковатым. Этот кофе не теряет своих вкусовых качеств хотя (бы) при очень сильной обжарке.

Данный сорт является элитным и редко встречается в продаже ради пределами Ямайки. За последние годы он приобрел прекрасную репутацию и стал носить имя королевским. Цена за 450 г зерен составляет около 200 долларов.

Гасианда ла Изумруд

Гасианда ла Эсмеральда – занимает почетное четвертое место этого списка и высоко ценится гурманами вслед неординарный вкус и аромат. Растет этот элитный сорт на склоне горы Бурю, которая находится в Панаме бери вулканической почве. Это место считается не подверженной вмешательству человека землей. Растут кофейные деревья чертовски в тени деревьев Гуавы. Стоимость 450 грамм этого сорта кофе составляет крошечку больше 100 долларов.

Кофе с острова Святой Елены

Кофе с острова Святой Елены – необычайный элитный сорт кофе, имеющий уникальные ароматические и вкусовые характеристики. Кофе ценится до этого часа и за то, что это место является самым чистым на планете. Оно находится издали от цивилизации и промышленности. Кофе здесь растет на вулканической почве на высоте 3000 метров. Богатая минеральными веществами материк создает идеальные условия для выращивания этого качественного элитного сорта. Цена 450 грамм составляет 80 долларов.
Эл Инжерто

Эл Инжерто

Эл Инжерто – драгой и очень популярный сорт кофе, который выращивают в Гватемале. На необычный вкус и высокое род кофейных зерен влияет пасмурный климат в регионе и частые дожди. Данный сорт имеет большое состав всевозможных наград. 450 граммовая упаковка стоит 50 долларов.

Фазенда Санта-Инес

Поместье Санта Инес – лучший бразильский кофе, цена которого составляет 50 долларов вслед 450 грамм. Этот кофе имеет очень высокое качество благодаря ручному сбору. Отличается ахти тонкой структурой и легкими цитрусовыми нотками. В этом кофе также присутствует шоколадный прифкуса, симпатия идеально сочетается со сливками. Особенно популярен этот сорт в Бразилии и Канаде. Тариф у него такая же, как и у предыдущего вида, а именно 50 долларов за 450 грамм.

Лос Плейнс

Лос Плейнс – перворазрядный кофе, произрастающий в Сальвадоре. За высокое качество и отменный вкус он заслужил международные регалии. Отличается он за сладкий цветочный аромат и вкус какао. Вкус у готового напитка адски богатый, с каждым глотком раскрывается по-разному. Цена этого сорта составляет 40 долларов из-за 450 грамм.
Кона Кофе

Кона Кофе

Кона Кофе – гавайский кофе, произрастающий сверху склонах вулканов. Такие уникальные кофейные зерна вырастают благодаря погодным условиям и богатой почве. Себестоимость кофе составляет около 35 долларов за 450 грамм.

Синий Бурбон

Индиговый Бурбон – очень популярный кофе, занимающий 10 место в списки самых дорогих сортов. Его цена составляет чуть меньше 35 долларов за 450 грамм. Эксперты говорят, сколько напиток из Синего Бурбона имеет сильную кислинку и выраженный вкус специй, по (по грибы) что и ценится во всем мире.

Если вы считаете себя кофеманом, ведь вам стоит попробовать элитные сорта кофе, так как они значительно отличаются с тех, что привыкло пить большинство населения земли.
То, что кофе – вкусный

Comments

Добавить комментарий