Ярким представителем продукции премиум класса является кофе торговой марки Egoiste (Эгоист). Качество продукта, производимого в Германии и Швейцарии, неплохо себя зарекомендовало на мировом рынке. Это же относится и к внешнему виду упаковки: пакетиков с зернами и стеклянных баночек.
Об особенностях состава и технологии производства кофе Egoiste
Кофе Эгоист бывает зерновым, молотым и растворимым. Уникальность растворимого продукта состоит в том, что в сердцевине сублимированных кристаллов таится сюрприз, предназначенный для истинных ценителей этого напитка. Под оболочкой, состоящей из растворимого прессованного кофе, содержится гранула из размолотых зерен. Тот, кто не располагает временем для возни с кофеваркой или джезвой, может, воспользовавшись растворимым продуктом, получить напиток, обладающий вкусом натуральных кофейных зерен. Учитывая содержание молотых плодов, напиток, приготовленный из растворимого кофе марки Эгоист, нуждается в непродолжительном настаивании. По этой же причине на дне кофейной чашки неминуемо останется осадок.
В упаковках с растворимым кофе Эгоист может содержаться до 30% молотых зерен. В производстве этого продукта используется новейшая технология In-Fi, позволяющая не только раскрывать, но и сохранять лучшие качества элитных сортов арабики. Любой молотый кофе через определенное время неизбежно окисляется. Технология In-Fi позволяет кристаллам кофе Эгоист на длительный срок нейтрализовать эту способность, одновременно сохраняя всю полноту ароматического букета, свойственного арабике.
Видео: GPS Кофе Egoiste изготовление
Отзывы пользователей о вкусе кофе Egoiste отличаются своей неоднозначностью. Достаточно большой процент отрицательных оценок, скорее всего, обусловлен высокой ценой продукта, настраивающей потребителя на получение напитка с действительно неповторимым вкусом. Более низкая цена формирует и более низкий уровень ожиданий. Справедливости ради стоит отметить и немалое количество восторженных отзывов. Чтобы вынести свое суждение, кофе стоит просто попробовать: возможно, что для кого-то он станет любимым напитком. Довольно низкую востребованность разных сортов зернового и молотого кофе торгового бренда Egoiste можно объяснить несоответствием между их высокой стоимостью и посредственным качеством.
Пакетики с зерновым кофе содержат далеко не отборный продукт: в них можно отыскать и пережаренные, и разнокалиберные зерна. В составе молотого кофе содержится довольно много робусты – технической культуры, придающей напитку избыточную горечь. Исходя из вышесказанного, мы можем сделать вывод о том, что единственным достойным продуктом линейки торгового бренда Эгоист является растворимый кофе, позволяющий получить напиток, практически идентичный свежесваренному кофе с его неповторимым ароматом и приятным вкусом, лишенным каких-либо посторонних нюансов.
О разных видах кофе Egoiste
Видео: Обзор на кофе Egoiste Noir Coffee
Несмотря на то, что отдельные сорта зернового и молотого кофе Эгоист не слишком востребованы, в их числе есть весьма достойные продукты, высоко ценимые знатоками.
- Эгоист Нуар – великолепный купаж арабики, собранной на высокогорных и равнинных плантациях Кении. Высокогорная арабика, произраставшая на высоте, превышающей 1,5 тысячи метров и отобранная вручную, придает завершенность вкусу напитка. Своим шоколадно-ванильным ароматом он обязан зернам равнинного урожая. Стоимость 250-граммового пакета – от 360 рублей.
- Молотый кофе марки Эгоист Нуар. В отличие от вышеописанного продукта обжаренные зерна размалывают таким образом, чтобы получить изысканный напиток, вкус которого отличается мягкостью, а аромат – насыщенностью. Цена упаковки (250 г) составляет 355 рублей.