Кофе «Велютто»
Кофе «Велютто»
Бархатный кофе «Велютто», ни что иное как охлажденный кофейный коктейль с добавкой ванили и шоколада. На 2 порции «Велютто» понадобится:
- 2 порции эспрессо (30 мл каждая);
- 150-200 мл ванильного сиропа;
- 2 шарика ванильного мороженного;
- 30 гр. тертого шоколада;
- 50-80 гр. колотого льда.
Для приготовления в шейкер (блендер или чоппер) загружаются все ингредиенты: свежий эспрессо, сироп, мороженное, лед, тертый шоколад.
Минуту взбивается кремообразной массы. Напиток «Велютто» подается в стаканах средней высоты с опущенной в них соломинкой. При желании кофейный «Велютто» декорируется крошкой шоколада или фруктами.
